ふんわりしっとりnoスィートポテト♪ レシピ・作り方
材料（6～8人分）
作り方
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1
さつまいもの皮をピーラーでむき、1本を6分割くらいにします。蒸し器で20分ほど蒸して（お箸がスーッと刺さるくらいの柔らかさ）熱いうちにつぶします。
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2
①に★印を入れて、最後に卵黄を1個入れて混ぜ合わせます。
これをこして滑らかにします。
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3
15個くらいに分けてスィートポテトの形にし、シリコンシートの敷いた天板へ並べおきます。
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4
オーブンを予熱します。
（200度 20分程度） -
5
つや出し用の卵黄をスプーンの裏で表面に塗ります。この時に形を整えながら塗ります。
上に黒ごまをふりかけます。
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6
オーブンで焼いたら出来上がり。
アツアツでも冷蔵庫で冷やしてからいただいても美味しいです♪
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アルプスの乙女2012/12/24 14:52
rinmama9459さん今日は～♪
半量で作りました。焼き上がりに1個、冷えてから1個とどちらも美味しくてやみつきになりそう♪ごちそうさまでした*^_^*
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