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カツオのたたき＆豆腐のせ丼レシピ・作り方

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5分以内
500円前後

カツオのたたきを丼にしておいしくいただきました♪
ポン酢も簡単ブレンドで作っちゃいました！

材料（2人分）

カツオのたたき: 10切れ

大葉: 10枚

刻みネギ: 大さじ2

豆腐: 100g

ご飯: 2膳

☆そうめんつゆ（ストレートタイプ）: 50cc

☆レモン汁: 大さじ2

☆ごま油: 小さじ1/2

黒ゴマ: 小さじ1

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作り方

1

豆腐をキッチンペーパーにのせ水切りしておきます。（30分程度）
2

ポン酢
☆印をボウルに合わせておきます。
3

器にご飯をのせ大葉をしきます。上にカツオのたたきと刻みネギをのせ、周りに①の豆腐を手でほぐしながらのせます。最後に黒ゴマとポン酢をかけていただきます♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大葉は刻んで上にのせてもOK！もみじおろしものせると美味しいですね♪

きっかけ

カツオのたたきを丼にしておいしくいただきました♪

公開日：2012/08/14

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関連情報

カテゴリ: その他のどんぶり

料理名: 丼もの

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