花ちゃんの串焼き★タレをコップで！★アニメ再現２ レシピ・作り方

作り方

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   鶏もも肉はひとくち大にカットし、軽く塩をふっておきます。３色のピーマンも同じ位のサイズにカット。
   玉ねぎか長ネギを入れたら美味しそうだけど、狼にはNG？！って事で、無しです。

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   見た目を映画に近づけるため、串はちょっと長めのものを用意しました。

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   肉とピーマンを交互に刺します。ピーマンは２枚重ねて…彩りのバランスをみながら、同色２枚でも色違いでも。
   花ちゃんはコンロに網をのせて焼いていましたが、今日は魚焼きグリルで焼きます。

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   焼いている間にタレを作りましょう。
   長野県上田市の「おいだれ焼き鳥」がモデルだそう。タレの配合は様々らしいので、お好みで！
   
   今日はすりおろしたりんご・にんにく・新生姜を・・・→

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   →しょうゆ・酒・みりんと共に、小鍋で煮立てました。
   
   調味料の分量は、味見をしながらお好みに合わせて調整してくださいね。

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   隠し味に、当店自慢の焼肉のタレをちょっとプラス♪
   
   ちなみに監督インタビューによると映画のは「ポン酢＋すりおろし玉ねぎ」なんですって。（玉ねぎ…？！）これもさっぱりして美味しそう！

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   タレをコップに入れて、つけながら召し上がれ♪

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   アニメ再現シリーズ第１弾は、人気バスケ漫画に登場するコレ！
   ↓
   レシピID： 1310003857
   「幻のカツサンドパン・三大珍味？のせ」

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   アニメ再現シリーズ第３弾は、ジブリ映画のあのベーコンエッグ！ベーコンから手作りで♪
   ↓
   レシピID: 1310003916
   「厚切りベーコンエッグ★アニメ再現３★自家製で！」