チーズととろろのコラボグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋の皮をむきすりおろします。
   玉ねぎの皮をむき縦スライスし、フライパンで柔らかくなるまで炒めます。

2. 2

   じゃがいもの皮をむき1cm角に切ります。耐熱容器に大さじ2の水とじゃがいもを入れ軽くラップをレンジ600w 2分30秒ほど加熱します。

3. 3

   ①のフライパンに②のじゃがいもを入れ、塩、コショウとコンソメも加え混ぜ合わせます。

4. 4

   グラタン皿にバターを塗ります。
   その中に③の具材を入れととろろをかけます。

5. 5

   あとはチーズ、パン粉を入れいつものグラタンと同じようにオーブントースターで焼きます。（1000w 15分）焼き色がついて中がグツグツとしていたらできあがり。（やけど注意！）

6. 6

   乾燥パセリを上にかけいただきます♪