冷蔵庫の残りde野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜とお肉を切ります。
   玉ねぎは皮をむき縦スライスします。
   エノキダケは半分に切ります。
   お肉とキャベツは1口サイズにします。

2. 2

   フライパンにサラダ油とお肉（豚肉と鶏ムネ肉の両方）を入れ中火で色が変わるまで炒め皿に移しておきます。

3. 3

   同じフライパンで野菜を固いもの順で中火で炒めます。（油が足りないようなら追加します）
   今回は玉ねぎから炒めしんなりしたら他の野菜を加えます。火が通ったら②のお肉を加えます。

4. 4

   ③に☆印の調味料を加え味付けします。最後に周りにごま油をかけて全体的に混ぜ炒めたら出来上がり。