炊飯器で！イカの煮物とイカ飯① レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは内臓をとり下処理し、１センチくらいにカット。
   豆腐とこんにゃくをお好みの大きさにカットします。

2. 2

   炊飯器に水・調味料を入れまぜます。
   豆腐とこんにゃくを加え、早炊きスイッチをON。

3. 3

   5分（お水が沸騰してきたら）フタをあけ、イカを加えてざっくりまぜる。
   イカの色が変われば、イカだけザル（＆ボール）にとりだす。

4. 4

   フタを閉め、イカから出たダシで更に炊きこむ。

5. 5

   早炊きが終わったらフタをあけ、おたまですくってイカの入ったザルに具を移す。
   具を器にもり、出来上がり。

6. 6

   ボールにながれてきただし汁を再度炊飯器に戻します。