夏にガッツリ！アスパラライスでトマトカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
アスパラの下の硬い部分３～４センチをカット。（←この部分はお米と一緒に炊く）
柔らかい部分は小口切りにして、塩もみをしておく。 - 2 お米を研ぎ、酒を入れてから水をメモリに合わせて、アスパラの硬い部分を加えてご飯を炊く。
- 3 カレーの具材は大き目にカットし、鍋に入れる。鍋にホールトマト・水を加え火にかける。
- 4 じゃがいもに火が通ったら火をとめ、ルーとはちみつを加え、溶かしてから再度火にかけて煮込み、とろみが出来たら火を止める。
- 5 食べる直前にアスパラの水気を絞ってご飯に混ぜる。
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- カテゴリ
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- カレーライス
CaaNa
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