切干大根も入って栄養満点の焼肉のタレチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は洗ってそのまま水を軽く切って置いておきます。（水に浸さない）

2. 2

   しばらく置くと周りの水を含んで自然に戻ります。

3. 3

   豚肉を炒め、さらに切干大根（1ｃｍ位に細かく切る）、人参（1ｃｍの千切り）を炒め、最後にゆがいて細かく切ったほうれん草も炒め合わす。

4. 4

   焼肉のタレを加えて混ぜ合わせ、そこにご飯（冷ご飯の場合はレンジでチンしておく）を加えて炒める。

5. 5

   半熟の目玉焼きを焼いてご飯の上に載せたら出来上がり。