にんにくの芽と豚のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚肉（しょうが焼き用） ４～５枚
- 玉ねぎ 半分
- ニンニクの芽 ３本くらい
- ☆漬け込みタレ☆
- 醤油 大匙１
- 酒 大匙１
- みりん 小匙１
- 生姜（チューブ） 小匙１
- ☆絡めタレ☆
- 醤油 大匙１
- みりん 大匙１
- オイスターソース 小匙１
- 生姜（チューブ） 小匙１
- 酒 小匙１
作り方
-
1
絡めタレの材料をすべて混ぜておく。
漬け込みタレの材料をすべて混ぜておく。 -
2
玉ねぎを薄く切る。
豚肉・玉ねぎを漬け込みタレに１時間以上つけておく。 - 3 ニンニクの芽を一口大にきっておく。
-
4
フライパンに油を熱して、漬けこんだタレと一緒に肉と玉ねぎを並べる。ニンニクの芽を上にのせる。
蓋をして中火で両面に焼き色がつくまで焼く。 - 5 絡めタレを入れて、中火で全体に絡める。
- 6 完成です☆
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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- にんにくの芽と豚のしょうが焼き
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