カレイのハーブムニエル☆ワインミルクソース レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
カレイに下味を付ける。
ビニール袋に小麦粉とカレイを入れ、袋の口をねじって、中でカレイを転がしながら粉を付ける。
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2
フライパンにサラダ油とバターを入れ、カレイを両面焼く。
-
3
ワインを加えて1,2分そのまま。
カレイをお皿に取り上げる。
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4
フライパンに牛乳を加え、温まったらバターを入れて鍋をゆする。とろみが付いたら火を止めてカレイにかける。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイのムニエル
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