スペアリブのマーマレード煮★圧力鍋で簡単！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブにこしょうをすり込んでおきます。

2. 2

   マーマレード・酒・しょうゆ・すりおろしたにんにくをボウルで合わせておきます。

3. 3

   フライパンを強火にかけ、表面に焼き色をつけます。

4. 4

   圧力鍋に敷き詰めるように並べ、合わせた２を入れ蓋をして強火にかけます。沸騰したら弱火にして15分ほど加圧。

5. 5

   火を止めて自然冷却し、蓋を開けるとこんな感じです。このまま再度強火にかけ、煮汁の水分を少し飛ばして完成です。