美味しい干物の焼き方☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚焼きグリルを強火で1分焼いてあたためておく。

2. 2

   身の方を上にして強めの中火で3〜4分焼く。（魚の大きさで調整して下さい）

3. 3

   ひっくり返して皮面を3〜4分焼く。（こうする事で油が全体にまわります）

4. 4

   最後に料理酒を刷毛で表面に塗る。私は小さいスプレーボトルに料理酒を入れてるので、シュッシュッ！です。もう一度グリルに戻して強火で10秒！