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レンジで簡単！なす★ミョウガ★しそ★マリネ レシピ・作り方

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maricobabylon
夏野菜でマリネしました。
なすはレンジでチンすると、かさが減るので、パクパク食べれます。
みんながつくった数 2件

材料（2～4人分）

なす
4本
しそ
5枚
みょうが
2本
オリーブ油
大さじ2
塩
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    なす→0.5～１cmくらいに輪切り

    なすを、耐熱容器に入れ
    、オリーブ油・塩をかけ、1000Wで3分チン。
  2. 2
    しそ・みょうが→細切り
  3. 3
    １に２を混ぜ、しょうゆで味を整えて、できあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調節してください。

きっかけ

家にあった材料で

公開日：2011/09/23
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関連情報

カテゴリ
なす全般しそ・大葉
関連キーワード
簡単 なす マリネ レンジ
料理名
なすマリネ

このレシピを作ったユーザ

maricobabylon 新米主婦です。表紙写真はエジプトで乗った気球です♪ ブログやってます→http://maricobabylon.seesaa.net/

つくったよレポート（ 2 件）

2022/06/03 20:21
美味しく出来ました！
みわたな
色合いがきれいですね！レポありがとうございます♪
2012/07/20 07:32
ピーマンも入れました。さっぱりしていて夏にぴったりな感じ。
sweet child
レポありがとうございます♪ ピーマン、やってみます！

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