巻き巻きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉を片側からの観音開きの要領で、2回包丁を入れる。

   

2. 2 梅肉を散らす。

   

3. 3 海苔を乗せる。

   

4. 4 皮面が最後になるように巻く。

   

5. 5 ホイル巻きの要領でホイルに包み、ｶｯﾌﾟ1の水を張ったお鍋に入れて13分蒸す。

   

6. 6 ホイルを広げ、荒熱がとれたら切って盛り付ける。