お祝いに☆チキンとほうれん草のキッシュ レシピ・作り方
材料（４～人分）
- 冷凍パイシート
- ２枚
- 玉子
- １個
- 鶏もも肉
- １/2枚
- 玉ねぎ
- １/2個
- ほうれん草
- １把
- 塩コショウ
- 適量
- 牛乳
- １００ｃｃ
- 生クリーム
- ５０ｃｃ
- ピザ用チーズ
- 適量
- バター
- ２０ｇ
作り方
-
- 1
- ほうれん草を軽く下ゆでし、水に取って水気を絞り５ｃｍに切る。
鶏肉を小さく切り、バターで炒める。玉ねぎも加え、しんなりしたらほうれん草も加え、濃い目に塩コショウで味をつける。
-
- 2
- パイシートを二枚解凍し、つなぎ目を少し重ねて１８ｃｍのケーキの型に合うサイズまで伸ばして型に敷く。
-
- 3
- 玉子、牛乳、生クリームを良く混ぜ、①とともに②に入れて、チーズを乗せ、２００度に余熱したオーブンで２０～３０分焼く。
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