ふわとろ！！お好みキムチ納豆焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お好み焼き粉、卵、水をボウルに入れて、泡立て器でだまがなくなるまで混ぜる。
2. 2 キャベツを荒く刻んでボウルに入れる。
3. 3 長芋は皮を剥いてすりおろし、ボウルに加えたらざっくりまぜる。
   長芋の皮はスプーンで剥くと楽ちん♪
4. 4 刻んだキムチと挽き割り納豆、その他の具をボウルに加え、全体を混ぜたら、生地は出来上がり！！

   

5. 5 【納豆について】
   私は普通の納豆を包丁でたたいてから入れています。面倒であればそのまま納豆を入れてもＯＫ♪
6. 6 フライパンを温め油を敷く。
   １枚焼くごとにサラダ油を含ませたキッチンペーパーでさっと拭くとＧｏｏｄ！
7. 7 生地を適量お玉ですくい、フライパンへ。
   
   柔らかいので大きくするとひっくり返すのが大変です。

   

8. 8 普通のお好み焼きより焦げやすいので火は弱めに。
9. 9 片面が焼けたらフライ返しでひっくり返し、反対も焼いて出来上がり♪

   

10. 10 お好みでソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて頂く。キムチの味があるのでソース類は控えめにした方が良いと思います。