たまねぎソースでおいしいステーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎ半分とにんにく、リンゴを摩り下ろす。
- 2 玉ねぎの残り半分はみじん切りにする。
- 3 サラダ油をソースパンにひき、①を炒める。しんなりしてきたら②も加え炒める。
- 4 玉ねぎが透き通ってきたら調味料、ワインを加えて煮詰める。
- 5 付け合わせのレンコンをスライスし、水にさらしてから素揚げにする。
- 6 肉の両面に塩コショウし、焼く。焼けたらソースと絡めて盛り付ける。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ステーキソース
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☆☆もぐたん☆☆2011/07/10 21:44
ポークソテーにかけて食べました♪
甘くて美味しいソースで、もっと食べたくなりますね(≧∇≦)
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