あの味を食べたくて☆岩国山賊焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   骨付き肉の骨にそって切りこみを入れ、火が入りやすくする。皮目を中心にフォークで穴をあける。

2. 2

   調味料とともに袋に入れよく揉み込み、３０分以上置いておく。

3. 3

   魚焼きグリルで皮目から、ときどき残ったたれを塗りながら弱火でじっくり焼く。

4. 4

   残ったたれを煮詰めて塗って出来上がり。