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ゴマたっぷり!ごま★ごま卵★うどん レシピ・作り方

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maricobabylon
胡麻好きな方に。
胡麻ダレを買うよりも、胡麻ペーストがあるといろいろ使えて便利です。
みんながつくった数 5

材料(1人分)

うどん
100g
1コ
えのき
1/4パック
ごまペースト
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
大根の葉(あれば)
少々
ごま
少々
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作り方

  1. 1
    うどんを茹でる。その鍋で一緒にえのきと大根の葉も入れる。
  2. 2
    耐熱の器にお湯を入れ、卵を割りいれ、レンジ500Wで1分→温泉玉子風になります。
  3. 3
    うどんが茹で上がったら、お湯をすて、 大根の葉を取り出し、胡麻ペースト・めんつゆと混ぜる。
  4. 4
    3で取り出した大根の葉を細かく切り、ごまと一緒にのせて、できあがり♪

おいしくなるコツ

大根の葉がなければ、あさつきなどで代用OK!なくてもOK!

きっかけ

ごまが好きなので、ごまたっぷりの平日ランチ

公開日:2010/10/12

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
うどん 簡単 ごま
料理名
うどん

このレシピを作ったユーザ

maricobabylon 新米主婦です。表紙写真はエジプトで乗った気球です♪ ブログやってます→http://maricobabylon.seesaa.net/

つくったよレポート( 5 件)

2012/02/28 02:46
大葉を入れて♪ごまの香りが美味しかったです。 夏は冷たくしても良さそうですね~ 卵の調理法もいろんな料理に使えそう!レシピありがとうございました~
fairy Tale
承認遅くなりすみません!レポありがとうございました♪
2011/10/27 08:00
ランチにぴったりですね。胡麻たっぷりで、美味しくいただきました。
819mitty
レポありがとうございます♪ ちゃちゃっとできるので、主婦のひとりごはんにも、いいですよね★

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