茄子のスイチリ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は乱切りにし、1分ほど水にさらす
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、水分を切った茄子を炒める
- 3 茄子が全体的にこんがり焼き色がつくまで焼く
- 4 スイートチリソースを加えて炒め合わせ、器に盛って出来上がり
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