大根の下処理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お茶のパックにお米を入れておく。
   
   大根は食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   お鍋にお水１リットルと1のお米と大根を入れて中火で大根が白くなるまで煮る。

3. 3

   ザルに上げてお水を切ったら出来上がりです。
   
   ※お米の力で大根に味が染みやすくなります。