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筍と豚肉のピリ味噌炒め レシピ・作り方
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約10分
500円前後
まなぽん2016
たけのこと豚肉の、おつまみ兼おかずです。
材料(2人分)
たけのこ(下茹でアク抜き済)
1/4本
豚肉(豚こま使用)
約70g
ごま油
小さじ1/4
※味噌
小さじ2
※砂糖
小さじ1/2
※コチュジャン
小さじ1/4
※酒
大さじ1
お好みで一味
お好みで1振り〜
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作り方
1
フライパンにごま油をひき、食べやすい大きさに切った豚肉を入れ炒めていく
2
ほぼ火が通ったら、薄切りにしたたけのこを入れ、さらに炒める
3
※印の調味料を混ぜた物を入れ、まぜ炒めて出来上がりです。
4
お好みで一味を振って下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おかずにも、おつまみになる、サブメインにもなる筍の料理をと。
公開日:2024/05/04
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まなぽん2016
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