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かけうどんレシピ・作り方

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簡単です。

材料（1人分）

うどん: 1玉

刻みネギ: 少々

とろろ昆布: 少々

七味唐辛子: 少々

かつおぶし: 少々

出汁: 250ml

醤油: 15ml

みりん: 10ml

酒: 10mlml

砂糖: 5g

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作り方

1

鍋に出汁、醤油、みりん、酒、砂糖を加え煮る
2

うどんはかるく湯通しして、丼に加える
3

1を加え、ネギ、かつおぶし、とろろ昆布、七味唐辛子を盛り完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うどんがあったから

公開日：2023/11/21

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カテゴリ: アレンジうどん

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