ゆで鶏の玉ねぎ黒酢ソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は200gくらいのものをフォークでまんべんなく刺しておく。

2. 2

   鍋に1、酒を入れ、鶏がひたひたになるくらいに水を加えたら蓋をして、火にかける。

3. 3

   2が沸いたら弱火にし、15分ほど煮たら火を止める。
   そのまま冷めるまでおいておく。

4. 4

   玉ねぎはすりおろしたら耐熱容器に入れ、ラップをしレンジ600wで1分半ほど加熱する。

5. 5

   ボウルに1、黒酢、醤油、甘酒を入れ混ぜ合わせたら、ごま油を少しずつ混ぜながら加える。

6. 6

   3を鍋から取り出し、2cm幅くらいにカットして、上から5をかけて完成。