えのきと卵とねぎのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは3等分に切る。
   卵は溶きほぐす。

2. 2

   鍋に水とえのきを入れて蓋をして火にかける。
   煮立ったら溶き卵を回し入れる。

3. 3

   卵に火が通ったらねぎとコンソメを加え、塩、こしょうで味を調えて完成。