ささみの味噌ネギニンニク巻き☆ レシピ・作り方

Name: ささみの味噌ネギニンニク巻き☆
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏ささみ肉 5切れ; ☆味噌 大さじ2; ☆スライスしたニンニク ニンニク3片分; ☆刻みネギ 大さじ1.5; ☆顆粒だしの素 小さじ半分; ☆みりん 小さじ1; オリーブオイル 大さじ2〜3; 【飾り付け】; ◎刻んだ大葉 3〜4枚分; ◎刻みネギ ひとつまみ; ◎七味唐辛子 少々

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約30分
300円前後

気まぐれ食堂

オーブントースターで出来る手軽なお料理！
お昼ごはん、夕飯、おつまみにもどうぞ！

材料（2人分）

鶏ささみ肉: 5切れ

☆味噌: 大さじ2

☆スライスしたニンニク: ニンニク3片分

☆刻みネギ: 大さじ1.5

☆顆粒だしの素: 小さじ半分

☆みりん: 小さじ1

オリーブオイル: 大さじ2〜3

【飾り付け】

◎刻んだ大葉: 3〜4枚分

◎刻みネギ: ひとつまみ

◎七味唐辛子: 少々

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作り方

1

☆の材料を混ぜ合わせます。
2

ささみ肉はスジが気になるようなら先に取り除いて下さい。
3

ささみを開き、表面に薄く切れ込みを入れます。

※ささみを開くのが苦手な場合は、真ん中から真っ二つに切り、開いてから叩き伸ばしても大丈夫！
4

ささみ肉の両面にオリーブオイルを塗り込みます。
5

手順1の材料をささみ肉に塗り、くるくると巻きます。
6

オーブン調理可能な耐熱皿に具材を敷き詰めます。
7

オーブントースターで15分程度焼きます。

※オーブントースターの仕様により焼き時間が異なるので、調整して下さいね！
8

◎の材料をトッピングして出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポン酢をかけたり、梅肉と一緒に食べても美味しいです！焼く時にマヨネーズをかけて焼いても美味しいです！オリーブオイルをささみの表面に塗ることで温度が高くなり中まで火が通りやすくなります。

きっかけ

オーブントースターでの調理が手軽なのでハマっています。

公開日：2023/08/13

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このレシピを作ったユーザ

気まぐれ食堂イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】