玉ねぎと卵と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切りにする。
   油揚げはキッチンペーパーで押さえて油抜きして短冊切りにする。
   卵は溶きほぐす。

2. 2

   鍋に水と玉ねぎを入れて蓋をして火にかける。
   煮立ったら油揚げを加える。

3. 3

   玉ねぎに火が通ったら溶き卵を回し入れる。

4. 4

   卵に火が通ったら味噌とだしの素を溶き入れて完成。