鶏むね肉と白菜とブロッコリーのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は2センチ幅に切る。
   
   ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器に入れ軽く蓋又はラップをして800Wのレンジでかために30秒〜1分程温める。

2. 2

   鶏肉は余分な脂を取り除き一口大に切る。塩、こしょうを振り片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにひまわり油を熱し、2の鶏肉を中火で焼く。
   焼き色がついたら裏返してさっと焼き、白菜を加える。

4. 4

   白菜がしんなりしてきたら、1のブロッコリーと〇を加え炒め合わせて完成。