【スパークリングに合う】海老のジェノベーゼサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ジャガイモは洗い皮を剥き、火が通るまで茹で、水分を飛ばします。
- 2 ミニトマトは洗いヘタを取り除き、半分に切ります。
- 3 フライパンにオリーブオイルをしき熱し、洗ってスライスしたズッキーニを火が通るまでソテーします。
-
4
手順1-3の材料と茹でた海老をボウルに入れ、ジェノベーゼソースを全体的に絡ませるように合えます。
味を見て薄いようなら塩胡椒で味を整えます。 - 5 お皿に盛り付けて頂きます！
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気まぐれ食堂
イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。
日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。
毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。
分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。
その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。
【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】
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