豚肉、れんこん、人参、椎茸の甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は乱切りにする。
   耐熱容器に入れ軽く蓋又はラップをして800Wのレンジで2分程温める。

2. 2

   れんこんは乱切りにする。
   椎茸は4つに切る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、豚肉を中火で炒める。
   肉の色が変わってきたられんこんと椎茸を加え3分程炒める。

4. 4

   〇を混ぜ合わせておく。

5. 5

   れんこんが透き通ってきたら人参、混ぜ合わせた〇を加え炒め合わせる。
   全体に味が馴染んだら完成。