【白ワインに合う】キャベツとしめじの味噌クリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。
   しめじはほぐす。
   ベーコンは細切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、1を炒める。
   しんなりしてきたら薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。

3. 3

   牛乳とコンソメを加え、弱火で混ぜながらとろみがつくまで加熱したら味噌を溶き入れる。

4. 4

   皿に盛り、ブラックペッパーをかけて完成。