柚子こしょう風味☆チキンソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 塩、こしょう 少々
- 柚子こしょう(チューブ) 2センチ〜
作り方
-
1
鶏肉は余分な脂を取り除く。
皮目を包丁の先端またはフォークで数ヶ所刺す。
身の方に塩、こしょうを振り、柚子こしょうを塗り広げる。 -
2
今回半分に切りました。
切らずに焼いたり、一口大に切って焼いたりお好みで。 -
3
フライパンを熱し、鶏肉を皮目から中火で5分程焼く。
鶏肉から出る脂で焼く。 -
4
焼き色がついたら裏返して5分程焼く。
火が通ったら皿に盛る。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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