なすとえのきとわかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは輪切りにして5分程水にさらしてあくを抜き水気を切る。
   えのきは3等分に切る。

2. 2

   鍋に水を入れて蓋をして火にかける。
   煮立ったらなすとえのきを加え火が通るまで煮る。

3. 3

   乾燥わかめを加え、味噌とだしの素を溶き入れて完成。