チョー簡単☆ナスの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ナスは乱切りにし、5〜10分程度水にさらし、アクをとる。
- 2 手順1をザルに上げ、水気を切っておく。
- 3 ☆の調味料を混ぜ合わせておく。
- 4 水気を切った茄子に小麦粉をまぶし、熱したフライパンに大さじ1の油を入れいためていく。
- 5 ナスがしんなりしたら、☆の調味料をいれ軽く炒めたら、蓋をし、弱火で3分蒸す。
- 6 出来上がったらお皿にもり、ネギをかけたらできあがり！
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