豚肉とじゃがいもとピーマンのカレー風味炒めレシピ・作り方

Name: 豚肉とじゃがいもとピーマンのカレー風味炒め
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 豚こま切れ肉 150g; 新じゃがいも 300g; ピーマン 1個; こめ油 小1; 〇醤油 大1; 〇みりん 小2; 〇カレー粉 小1; 〇鶏がらスープの素 小1/3

約15分

はじゃじゃ

カレー粉を使ったスパイシーな炒め物です♪

みんながつくった数 5 件

材料（3人分）

豚こま切れ肉 150g
新じゃがいも 300g
ピーマン 1個
こめ油小1
〇醤油大1
〇みりん小2
〇カレー粉小1
〇鶏がらスープの素小1/3

作り方

1 じゃがいもは拍子木切りにして水にさらして水気を切る。
耐熱容器に入れ、蓋またはラップをして800Wのレンジで5分程温める。
竹串がスッと通ればOK。
2 ピーマンは乱切りにする。
3 フライパンにこめ油を熱し、豚肉を中火で炒める。
肉の色が変わってきたらピーマンを加え軽く炒める。
4 じゃがいもと〇を加え炒め、全体に味が馴染んだら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

じゃがいもが沢山あったので。

おいしくなるコツ

新じゃがいもなので皮は剥かずに使いました。皮を剥く場合は可食部が減るので、調味料も減らして下さい。

レシピID：1300036147
公開日：2022/05/17

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つくったよレポート（4件）

ひーじゃーまん
2022/10/12 15:41

はじゃじゃさん、はいさい♪
これはご飯が進みますね～。
簡単に作れてとても美味しかったです♪
ご馳走様でした。
いつも有難うございます。
れいにゃ～ん✿
2022/06/30 06:25

はじゃじゃちゃんヽ(´　◉ω◉　`)ﾉ！カレー風味のじゃがピーマン美味しかったですヽ(´　◉ω◉　`)ﾉ！ヽ(´◉ω◉`)ﾉ！
mint✩（返レポお休み中）
2022/05/28 13:53

はじゃじゃさん、こんにちはꕤカレーの風味が食欲をそそりますね♪美味しくいただきました♪レシピありがとうございました(˶ᵔ ᵕ ᵔ˶)
あーがいる
2022/05/26 17:44

夕飯のおかずとお弁当のおかずに入れました〠じゃがいもが発芽していたので使うことが出来ました