残り食材で作るカレーレシピ・作り方

Name: 残り食材で作るカレー
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 豚ひき肉 200g; 玉ねぎ 1個; 人参 小1本; さつまいも 100g; 小松菜 30g; オリーブオイル 大1/2; 水 750cc; カレールウ 6皿分

約30分

はじゃじゃ

今回はさつまいもや小松菜など入れましたが、冷蔵庫にあるもので作って下さい♪

みんながつくった数 6 件

材料（6人分）

豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1個
人参小1本
さつまいも 100g
小松菜 30g
オリーブオイル大1/2
水 750cc
カレールウ 6皿分

作り方

1 さつまいもはいちょう切りにして5分程水(分量外)にさらしてアクを抜き水気を切る。
2 玉ねぎ、人参、小松菜は食べやすく切る。
3 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で豚ひき肉を炒める。
肉の色が変わってきたら玉ねぎ、人参、さつまいもを加え炒める。
4 玉ねぎがしんなりしてきたら、水を加え蓋をする。
アクが出たら取る。
弱火~中火で10分位煮る。
5 一旦火を止めてルウを加えて溶かす。
弱火で時々混ぜながら10分位煮る。
小松菜を加え、火が通るまで3分程煮たら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫整理にあるもので作りました。

レシピID：1300036021
公開日：2022/04/22

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つくったよレポート（4件）

ひーじゃーまん
2023/03/15 12:46

はじゃじゃさんハイサイ♪
残り食材の整理に最適ですね。
簡単に作れてとても美味しかったです♪
ご馳走様でした。
いつも有難うございます。
桜が咲き始めましたね。
れいにゃ～ん✿
2022/06/30 20:34

はじゃじゃちゃんヽ(´　◉ω◉　`)ﾉ！カレーは残り物入れて(*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ美味しかったですヽ(´　◉ω◉　`)ﾉ！ヽ(´◉ω◉`)ﾉ
あきちゃんで～す
2022/05/22 23:40

はじゃじゃちゃん✨さつまいもと枝豆で✨カレー美味しかったです✨リピにポチ✨✨いつもありがとうございます(*^o^)／＼(^-^*)
こめこおばちゃん
2022/04/24 19:04

美味しく出来ました(^^)