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エリンギとタコのガーリック炒め レシピ・作り方
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約10分
500円前後
よんちゃんママ
おつまみにもおかずにもなる一品です!
材料(2人分)
エリンギ
二個
タコ(刺身用)
200g
バター
10g
ニンニクチューブ
3センチ程度
ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
大さじ1
パセリ(粉状でok)
小さじ1程度
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作り方
1
エリンギ、タコは食べやすい一口サイズにカットする。
2
フライパンを熱したらオリーブオイル、ニンニクチューブををいれ、中火でエリンギ、タコをよくいためる。
3
弱火にし、バターをいれよくまぜあわせる。
4
仕上げにパセリ、ブラックペッパーをいれ、軽くまぜあわせたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オリーブオイル、ニンニクを少し多めに入れるとアヒージョのようになります!
きっかけ
簡単にできるおつまみを作ってみました!
公開日:2022/04/25
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エリンギ
たこ
オリーブオイル
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よんちゃんママ
二児の母で専業主婦です! 毎日、家族に美味しい料理を食べてもらえるように日々努力中です!
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