Wニンニクでごはんがすすむ!揚げないタコの唐揚げ☆ レシピ・作り方

Wニンニクでごはんがすすむ!揚げないタコの唐揚げ☆
  • 約15分
  • 500円前後
気まぐれ食堂
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おつまみに最高です!白ごはんにもよく合います!

材料(2人分)

  • ☆タコ(茹でたもの) 200g
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆粗挽き黒胡椒 少々
  • ☆すりおろしニンニク(チューブ可) 1〜2片分
  • 小麦粉 大さじ3
  • スライスしたニンニク 3〜4片分
  • オリーブオイル お使いの調理器具に合わせて
  • 刻みキャベツや水菜等(盛り付け用) 一掴み

作り方

  1. 1 タコは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 ポリ袋に☆の材料全てを入れて全体が馴染むように揉む。
  3. 3 手順2のポリ袋に小麦粉を加え、全体が馴染むように揉む。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを加える(タコが1〜2mm浸かるように)。
  5. 5 オリーブオイルを熱して、温まったらスライスしたニンニクと手順3の材料全てをフライパンに入れて揚げ焼きにする。

    ※油に触れている面の衣が固まるまでタコは触らない!衣が剥がれます!
  6. 6 タコをひっくり返す。
    タコとニンニクの全体的がこんがりキツネ色に色づいたら完成。
  7. 7 お皿に水菜等の葉野菜も付け合わせに盛り付け、いただきます!

きっかけ

自宅で居酒屋気分を味わいたくて

おいしくなるコツ

よりサックリした衣がお好みの方はオリーブオイルをサラダ油に変えて下さい!

  • レシピID:1300035494
  • 公開日:2022/01/28
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ビールに合うおつまみ簡単夕食夕食の献立(晩御飯)たこの唐揚げフライパンだけでおつまみ
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