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冷蔵庫の残り野菜で作るカレー レシピ・作り方
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はじゃじゃ
今回小松菜とミニトマトも入れましたが、冷蔵庫にあるもので作って下さい♪
みんながつくった数
1
件
材料(6人分)
牛肉
200g
玉ねぎ
1個
人参
小1本
小松菜
70g
ミニトマト
6個
オリーブオイル
小1
水
750cc
カレールウ
6皿分
作り方
1
玉ねぎ、人参は食べやすく切る。
小松菜は3センチ幅に切る。
ミニトマトは半分に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で牛肉を炒める。
3
肉の色が変わってきたら玉ねぎ、人参を加え炒める。
4
玉ねぎがしんなりしてきたら、水を加え蓋をして煮る。
煮立ってアクが出たら取る。
5
ミニトマトを加え、蓋をして弱火~中火で10分程煮る。
6
一旦火を止めてルウを加えて溶かす。
弱火で時々混ぜながら10分程煮る。
とろみがついたら小松菜を加え火が通れば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるものでカレーを作りました。
公開日:2022/01/14
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このレシピを作ったユーザ
はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen
https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA
つくったよレポート(
1
件)
2022/01/20 21:37
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
いつも美味しく作って下さりありがとうございます(*^-^*) とても嬉しいです!
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牛肉
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