レンジで簡単☆酢ばす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき、厚さ5ミリの輪切りにする。
   お好みで、周りにV字のような切り込みを入れ花形にする。(しなくてもOK)
   水に5分程つけてアク抜きして水気を切る。

2. 2

   〇を混ぜ合わせておく。

3. 3

   れんこんを耐熱容器に入れ蓋をして800Wのレンジで1分温める。

4. 4

   れんこんが熱いうちに2の調味料をよく絡ませる。
   10分程置いて味を馴染ませる。
   途中で上下を返すように混ぜると満遍なく味がつきます。