サツマイモとレンコンと豚肉の甘酢炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は一口サイズにカットする。

2. 2

   レンコンは半分に切り薄くスライスし、サツマイモは一口サイズにカットしたら、レンコンは水に浸しアクを取る、
   ※5分程度浸し、その後ザルにあげ水気を切る。

3. 3

   サツマイモは耐熱皿にいれ軽くラップをし、600wで4分加熱しておく。

4. 4

   ☆の調味料をまぜあわせておく。

5. 5

   豚こま肉に片栗粉をまぶし、フライパンでよくいためる。

6. 6

   豚肉がよく炒まったら、レンコン、サツマイモをいれ、具全体に火が通るまでよくいためる。

7. 7

   一旦火を止め☆をいれ、弱火でよく混ぜ合わせたらできあがり！
   仕上げに黒ごまを振りかけたら完成！