クリスマスのお料理の付け合わせに☆楽ちんポトフ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは皮を剥き、洗い、根の部分と先端の部分を切り落とします。
2. 2 キャベツは洗い、半分に切ります。
   芯は切り落としません。
3. 3 ニンジンは皮を剥き、縦に4等分します。
4. 4 ベーコンは、一口大に切ります。
5. 5 手順1〜4で準備した材料を圧力鍋に入れ、コンソメキューブと水600ccを入れます。
   
   我が家の圧力鍋のサイズは小さいので、キャベツ1/4と水600ccで作っています。写真は参考に

   

6. 6 圧力鍋で蒸気で圧力が満たされてから、15分加熱します。
7. 7 火を止め、蒸気の圧力が完全に落ち着いたら蓋をとり、
   ソーセージを入れて、蓋をとったままソーセージが温まるまで強火で加熱します。

   

8. 8 塩胡椒で味を整え出来上がり！
9. 9 ジャガイモはよく表面を洗い、電子レンジで800wで4分チンします。
   
   ※ 爆発の危険性があるので、目視で様子を見ながら加熱してください！！
10. 10 電子レンジ調理したジャガイモをお皿に盛り、完成したポトフを盛り付けます。
    お好みでパセリを散らしてください。
    
    いただきます！