チキンラーメンで、そば飯みたいな激ウマ炒飯! レシピ・作り方

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気まぐれ食堂
ジャンクかなと思いきや、意外とお上品なお味です!家事に疲れた日のささっと調理にもピッタリです!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

チキンラーメン
1袋
お湯(熱湯)
100cc
ご飯
お茶碗1.5杯分
1個
ごま油
大さじ1
サラダ油
少々
塩胡椒
少々
鶏がらスープの素
小さじ半分
刻んだ葱
大さじ3〜4

作り方

  1. 1
    チキンラーメンは袋の上から叩いて砕きます。
    熱湯100ccを加えてふやかします。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をしき、炒り卵を作ります。
    出来たら取り皿に移します。

    ※フライパンは洗わなくて大丈夫です☆炒り卵は味付けも不要です☆
  3. 3
    フライパンにごま油を入れ熱し、ご飯を入れ、炒めます。
    ごま油がご飯に馴染んだら手順2の炒り卵を加え、さらに全体を馴染ませるように軽く炒めます。
  4. 4
    手順3のフライパンに、鶏がらスープの素、手順1でふやかしたチキンラーメンを入れ、強火で手早く炒めます。
  5. 5
    塩胡椒で味をととのえて出来上がり!

    お皿に盛り、葱をトッピングしていただきます!

おいしくなるコツ

鶏がらスープの素を入れると、良い感じのジャンクさが出ます。 入れない場合はかなりあっさりした、少しお上品なお味の仕上がりになります。

きっかけ

即席麺を使ったそば飯を作ってみたくて!

公開日:2021/11/01

関連情報

カテゴリ
インスタントラーメン簡単夕食その他のチャーハンアレンジチャーハンそばめし

このレシピを作ったユーザ

気まぐれ食堂 イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。 日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。 毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。 分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。 その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。 【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】

つくったよレポート( 1 件)

2021/11/04 15:27
完全に炒飯でした!
タクみィ
えぇ、仰る通りです!(笑) 味付けが楽な炒飯です! この度はお目に止めて頂きありがとうございます!

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