シンプルな焼き餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、ニラ、生姜、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉、〇を入れてよく混ぜる。
   
   1も加えてよく混ぜる。

3. 3

   餃子の皮で2の具を包む。

4. 4

   火を点ける前にフライパンにごま油をひき、包んだ餃子を並べる。

5. 5

   点火して中火で5分程焼く。
   薄く焼き色がついたらお湯を加える。
   蓋をして中火で3分程蒸し焼きにする。

6. 6

   蓋を取り、水分が飛んだらごま油を回しかけ1分位焼くと完成。