じゃがいもと人参とベーコンのガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参、ベーコンは細切りにする。
   
   じゃがいものデンプンがつなぎの役割をするので、切ったじゃがいもは水にさらさないこと。

2. 2

   オリーブオイル以外の材料をボウルに入れてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱して2を入れ、中火弱で両面焼き色がつくまで焼く。
   食べやすく切って完成。