厚あげ煮の卵明太焼き レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 明太子はほぐしておく。
- 2 ボウルに卵を割り入れてときほぐし、厚揚げ甘辛煮、塩を加えよく混ぜる。
- 3 フライパンに油を敷き、２を流し込み弱中火で焼く。
- 4 表面が固まってきたら、卵液の中央に明太子、チーズを乗せ、端から半分に折り畳む。
- 5 中のチーズがとろけるまで蓋をし、弱火で加熱したら完成。
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