玉ねぎとピーマンとベーコンのオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。
   ピーマンは5ミリ角に切る。
   ベーコンは細切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、1を中火で3分程炒める。

3. 3

   フライパンの中身を端によせる。ケチャップ(大2)を入れ、ふつふつするまで30秒位焼き、酸味と水分を飛ばす。
   ご飯とコンソメを加え炒め合わせる。
   塩、こしょうで味を調えて皿に盛る。

4. 4

   卵に塩、こしょうを加えよく混ぜる。
   フライパンの汚れをさっと拭き、オリーブオイルを熱し、中火で卵液を入れて大きく混ぜる。

5. 5

   半熟になったらケチャップライスの上にのせる。
   ケチャップをかけて完成。