揚げないパン粉なし！かぼちゃコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アーモンド、オートミール、ゴマはフードプロセッサー で細かくしておく。

2. 2

   かぼちゃは皮を切り落として角切りにし炊飯釜に入れ、水50mlほど加え早炊きする。

3. 3

   2が炊けたら、塩胡椒、甘酒を入れ滑らかになるまでマッシュする。

4. 4

   3を12等分くらいにして丸めて整形し、一つずつ1を全体にまぶす。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを敷き4を並べて、焼き色がつくまで両面焼く。