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鮮やか‼プチトマトと豚ひき肉のニラ玉 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ウマ子ちゃん
我が家ではみんな喜んでご飯の上に乗せてガッツいて食べます、ご飯が進むレシピです、赤みどり黄の彩りもキレイ
材料(4人分)
たまねぎ
1個
ニンニク
好みで入れたければ1かけ
ニラ
1束
プチトマト
10個
豚ひき肉
200g
卵
4個
めんつゆ
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方
1
たまねぎみじん切り
お好みの人はニンニクもみじん切りで加えてください
プチトマト半分に切り
ニラは4センチくらいのざく切りして準備します
2
卵をボウルで溶いて
ごま油が熱したフライパンでサッと半熟炒り卵にして
盛り付け用のお皿に出します
3
ひき肉と玉ねぎを炒め合わせ肉と玉ねぎに火が通って来たら
プチトマトとニラを入れて炒め合わせます
4
めんつゆとオイスターソースを投入してサッと炒め合わせたら
半熟炒り卵を投入して彩り良く混ぜたらお皿に盛って完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
めんつゆでなくても砂糖大さじ1醤油大さじ2でも大丈夫です
きっかけ
ニラとトマトが安かったので、中華屋さんで食べた炒め物を思い出して作りました
公開日:2021/06/26
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