小麦粉、砂糖不使用おからのキャロットケーキ レシピ・作り方
材料（6〜8人分）
作り方
-
1
おからはフライパンで乾煎りする。
にんじんはすりおろす。 - 2 オーブンを180℃に予熱しておく。
- 3 ボウルにすりおろしたにんじん、甘酒ジャム、卵、オリーブオイルを入れよく混ぜ合わせる。
- 4 3におから、ベーキングパウダー、クローブ粉を入れ馴染むまで混ぜる。
- 5 4にくるみを小さく砕いたものを入れ軽く混ぜる。(かぼちゃの種があれば一緒に混ぜる。上に飾っても良い)
- 6 型に5を流し入れ、オーブン180℃で35分焼く。
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